味道香醇的菠菜拌粉丝怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

粉丝 ：100
菠菜 ：250

辅料

蚝油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.锅中烧热水，放入少许盐

2.放入少许油，

3.放入菠菜焯至变色即可

4.焯好的菠菜捞入碗中备用

5.粉丝先用温水泡软洗净

6.焯烫过菠菜的水继续烫粉丝

7.煮至粉丝变软即可

8.将粉丝捞至菠菜碗中

9.倒入约一匙蚝油

10.放入一小把切碎核桃仁，拌匀即可开吃

烹饪技巧

1、焯烫的水中加入油盐，这样焯出来的菠菜不会黄，而且还先入了味2、蚝油是提味的关键，必不可少3、上面撒的干果可随个人喜好