主料
煮熟的鸡切块 ：半只辅料
白芝麻 ：少许酱油 ：少许
白糖 ：少许
鸡精 ：少许
醋 ：少许
鸡汤 ：适量
蒜末 ：少许
淀粉 ：少许
葱花 ：少许
具体步骤
1.把葱末、蒜末备好待用。
2.鸡块选好，多余的骨头我这里去掉了，只剩下鸡腿部的骨头。
3.将糖、醋、酱油、鸡精，根据自己的口味配好待用。
4.锅中加入适量的油。
5.待锅中的油温八成热的时候放入备好的鸡块，炸到金黄色盛入盘中。
6.炸好后的鸡块。
7.锅内留少许油，油热后将葱花、蒜末放入锅内翻炒。
8.炒出香味后，放入之前准备好的调料汁。
9.加入一勺鸡汤。
10.将淀粉倒入锅内，准备收汁。
11.把炸好的鸡块也倒入锅里翻炒，将脓汁完全裹住鸡块为佳。
12.加入几滴香油、撒上一点白芝麻。出锅啦！
13.装盘，摆上点香菜，又好看又好吃。完成。
