主料
光鸡 ：1只辅料
鸡精 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
1.光鸡用多一点盐和鸡精抹鸡的里里外外
2.锅内放凉水、一块姜和鸡一起煮，中火
3.用筷子扎一下
4.没有血水流出来就熟了
5.好了
不要大火煮，要不然皮就开了。
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外婆教我做白切鸡怎么做简单又美味
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