主料
馒头粉 ：250辅料
普通面粉 ：50红糖 ：50
具体步骤
1.馒头粉和成团，放在一旁饧半小时。
2.红糖和面粉混合均匀，用勺子把红糖碾成粉末，不要结块。
3.面团切开后有气泡，表明己饧好。
4.把面团揪成小团
5.擀成圆饼状
6.包入一勺红糖粉
7.收口
8.把收口的那面朝下
9.放入锅内，锅子里面要刷层油，以免粘锅。
10.中火等蒸汽上来后，大火蒸20分钟，里面的红糖酱厚厚的，象巧克力酱一样。
冷透后放入冰箱冷冻室，要吃时拿出来热一下，方便简单。红糖和面粉1：1的比例，蒸好后，红糖馅吃起来象巧克力酱一样，稠稠的，如果不喜欢厚的就少放些面粉。
