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主料
辅料
具体步骤
1.买的一大株芥菜
2.芥菜去掉叶子,洗净后切段
3.加少许盐腌制10分钟左右,然后再清洗一下
4.油锅加热
5.倒入芥菜翻炒
6.加水继续翻炒一下
7.烧四五分钟,嫩嫩的芥菜就可出锅了
烹饪技巧
芥菜先用盐腌制一下更入味
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