开胃的小葱拌咸菜头怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小葱拌咸菜头可以说是非常简单的一道开胃小菜了，它的主要食材就是咸菜头，咸菜头含有大量的纤维素和维生素，能够欧满足人体日常消耗，保护身体正常运行。通过小炒的方式最大程度上保留了咸菜头本身的营养价值和味道，非常适合夏天不想做大菜的人选择。

主料

咸菜头 ：半个

辅料

味极鲜酱油 ：适量
小葱 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.咸菜头切丝，用清水浸泡到自己喜欢的咸度，洗净挤干水分。

2.小葱洗净切丝。

3.加入味极鲜酱油。

4.加入醋拌匀即可。

5.装盘食用。

烹饪技巧

也可以用洋葱，辣椒拌也很好吃。