小白菜炖豆腐，它是一道在每家每户中的饭桌上很常见的家常菜。主要由小白菜，豆腐烹饪而成。当鲜嫩清脆的小白菜遇上软滑细腻的豆腐时，汤汁瞬间变得味美清甜。每闻一下，都是小白菜的清香入鼻，每吃一口，美味由舌尖直入心间
主料
豆腐 ：250g小白菜 ：400g
辅料
葱花 ：少许姜丝 ：少许
黑胡椒粉 ：少许
盐 ：少许
植物油 ：适量
详细步骤：
第一步
小白菜洗干净
第二步
豆腐洗干净切块
第三步
准备葱花和姜丝
第四步
锅中倒油，油热后放入豆腐
第五步
煎至两面金黄
第六步
另起锅油，放入葱姜，炒香
第七步
再放入小白菜
第八步
然后把煎好的豆腐放进去，炒匀
第九步
加入水，盖上盖子焖5分钟
第十步
然后放入胡椒粉
第十一步
加入盐，翻炒均匀
第十二步
出锅
烹饪技巧：
小白菜不要炒太久，影响口感
