主料
鳗鱼 ：1条辅料
生抽 ：2汤匙糖 ：1/2汤匙
姜 ：5片
葱 ：3小段
照烧酱 ：20ml
蜂蜜 ：10ml
具体步骤
1. 舌尖2第一集一闪而过的蜂蜜鳗鱼～
2. 全家福～
3. 收拾鳗鱼。。。先用盐把它的黏液都搓干净。。。然后把它片开。。。
4. 放酱油，糖，葱，姜～腌制2小时～
5. 腌好了后上蒸锅～蒸8分钟～
6. 刷上一遍照烧汁～200度烤8分钟～之后再刷一回照烧汁和蜂蜜～还是200度再烤10分钟～
7. 完成！
1.此菜谱为1－2人份配比方法～2.听我句劝。。。一定要买收拾好的鳗鱼。。。要不然太麻烦了。。。。3.照烧汁没有的话可以用生抽＋美极鲜＋少量番茄酱＋少量紫洋葱配出来的汁代替～欢迎大家关注我的新浪微博@Snaker的音樂厨房～一起玩一起闹一起做饭吧！
