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花蛤素来有“天下第一鲜”的美称,今天我们要介绍的是一道关于花蛤的家常菜的做法——花蛤炒花菜。花蛤主要产于沿海一带,经济价值非常高、营养丰富、肉质鲜美,是许多爱吃海鲜人士的不二之选。花蛤炒花菜做法简单,同时又能保有花蛤本身的鲜美,值得推荐。
主料
辅料
具体步骤
水烧开放人花菜焯水
变色捞出
花蛤洗干净
热油放入蒜姜煸炒出香味
倒入花蛤快速翻炒
倒入花菜翻炒
花蛤张开放人盐鸡精拌匀即可
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