可口白切鸡怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

三黄鸡 ：2斤左右
姜 ：一块
葱 ：一把！
白胡椒 ：一把

辅料

盐味精 ：适量

具体步骤

1. 把内脏取出，切掉鸡脚，放进锅里装水，高过鸡后把鸡拿起，烧水放姜片和葱段胡椒一起煮，把鸡放进锅里拿勺子压这鸡，关火，把鸡烫熟，大概30分钟用牙签叉叉鸡腿内侧看看有没有血水流出，没有的话就鸡捞出放进冰箱让鸡绛温，方便砍鸡！

2. 家里有些木耳所以我就把木耳用泡鸡的汤烫了下拌这吃！呵呵！

烹饪技巧

可以把姜打烂加盐味精调味把热油倒进去，调成酱沾着吃