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主料
辅料
具体步骤
1.将鸡洗净沥干水分
2.将步骤1放入锅内加入没过鸡身的水即可
3.水开后煮十分钟关火焖至鸡变凉
4.另起小碗调料,加入葱,姜和大量的蒜末。之后加入适量糖
5.加入生抽
6.加入麻油后调匀
7.取出晾凉的鸡切块即可上桌享用
烹饪技巧
鸡煮十分钟即可,在沸水内焖熟后十分鲜嫩
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