家常菜双椒炒鸡胗怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：200
红椒 ：2个
鸡胗 ：150

辅料

食用油 ：少量
鸡精 ：少许

具体步骤

1.准备食材

2.青椒和红椒切丝，鸡胗切片

3.开火，锅烧热后直接下青椒和红椒。这时不要放油。

4.待青红辣椒炒至颜色变浅，这时加入食用油。

5.翻炒均匀，加入鸡胗。

6.再翻炒几下。加入少量卤汤。

7.炒至汤汁收到快干时加鸡精即可关火。不需放盐，因为卤汤是咸的。

烹饪技巧

无