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主料
辅料
具体步骤
1.食材
2.鸡胗洗净放入大点的碗里放入适量的料酒盐,和生粉,姜片柠檬一片,干椒,搅拌均匀,腌制20分钟
3.锅里放入适量的油,放入姜片翻炒,再放入腌制好的鸡胗一起翻炒,放入醋,十三香,盐,蔬之鲜,调味
4.我一直是中火炒的炒到最后开始大火放入双椒翻炒均匀取出
5.爆辣的鸡胗就可以了
6.完成了
烹饪技巧
无
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