没有什么能够阻挡,吃货对美食的向往,尤其是这道香喷喷的蒜苔烧五花肉,更是不能错过的一道经典家常美食,蒜苔的香脆加上五花肉的奇妙口感,真是日常中的幸福体验,家中常备香喷喷的蒜苔烧五花肉,居家待客首选,简单易做,只需加上倾注些许爱意,这道菜就完美了,让每一个品尝过的人都赞不绝口。
主料
五花肉 :150蒜苔 :350
辅料
豆瓣酱 :适量姜 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
麻辣鲜 :适量
具体步骤
1.1蒜苔掐段,洗干净五花肉切片,葱,姜切末备用
2.2锅里倒油加热,放入五花肉煸炒至变色盛出备用
3.3锅里倒油加热,放入葱,姜爆香放入蒜苔煸炒1分钟左右
4.4倒入炒好的五花肉,加酱油,鸡精,豆瓣酱,盐,煸炒37分钟左右
5.5加点水焖会,再煸炒至蒜苔熟了便可以盛盘出锅咯