卤汁五花肉是一道家常菜，名字听起来都已经很吸引人了，吃过的人对这个菜的评价都是不错的，比如肥而不腻、入口鲜香、香气四溢、细腻滑润等等等等这些赤裸裸的赞美之词，都充分表达了大家对这道菜的喜爱，再与米饭搭配，味道是真的不错，赶紧试试吧
主料
五花肉 ：500老姜 ：2两
大蒜头 ：三颗
葱 ：1两
辅料
花椒 ：少许桂皮 ：少许
酱油 ：少许
八角 ：少许
盐 ：少许
韩国真露白酒 ：少许
具体步骤
1.材料
2.加入花椒，八角，桂皮
3.加入拍碎的老姜
4.加入切好的葱段
5.加入少许盐
6.加入少许酱油
7.加入清水浸泡过五花肉
8.放进高压锅里，调到煮肉功能，煮40分钟。
9.煮好的五花肉，捞出来，放冰箱冷冻半个小时。
10.切小薄片
11.摆盆，撒上葱花，淋上煮五花肉的卤汁。美美哒！味道赞赞的！
