我很喜欢吃豆制品的食物,油豆腐就是其中一种,尖椒炒油豆腐是我很喜欢的一道家常菜,油豆腐是一种很吸味的食物,尖椒炒油豆腐,把尖椒的辣味融入油豆腐中,香气扑鼻而来,很适合做下饭菜,尖椒也一定程度上去除了油豆腐的油腻,辣味也有开胃的效果,不会因为油豆腐太油腻而吃没几口就没了胃口。
主料
尖椒 :80油豆腐 :105
辅料
白糖 :适量油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.食材:尖椒(已清洗切开)、油豆腐
2.烧锅倒油烧热,下入油豆腐翻炒一下。
3.接着,加适量的清水。
4.加适量的生抽。
5.加适量的白糖。
6.加适量的盐。
7.调味煮开。
8.然后,煮至汤汁差不多时,合入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。
9.最后,加适量的味精。
10.调味炒匀,即成。
家常菜,简单易做。