清汤面,是一道非常家常的面条。同时,也是小编最为喜爱的一款面。在煮的时候可以放点肉跟鸡蛋哦,那可真是人间美味呀。做法也是十分的简单。那就让我们一起行动起来吧。
主料
油菜 :6棵手擀面 :400g
五花肉 :1块
辅料
葱 :盐 :
鸡精 :
具体步骤
1.锅烧水,面煮熟,过凉水,控干水分,倒入碗里备用
2.五花肉切片,葱切末,尖椒切碎,油菜大棵中间切开
3.锅里加水,加盐,加几滴油,水开,倒入肉片和油菜,焯熟,捞出放面碗里
4.另起锅,热油,倒入葱末,尖椒,加盐翻炒,加水,倒入鸡精,汤开倒入面碗即可
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