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主料
辅料
具体步骤
1.将空心菜洗净
2.锅中倒入适量的油
3.将大蒜子倒入锅中,爆出香味
4.倒入空心菜
5.放入适量的盐
6.继续翻炒均匀
7.关火,放入鸡精
8.装入盘中即可
烹饪技巧
买回来的空心菜,最好多洗几遍,因为现在打得农药比较多哦!最好浸泡二十分钟哦!还有哦,家里用的一般都是铁锅哦!所以炒熟后,空心菜容易变色哦!所以要快炒快吃哦!
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