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主料
辅料
具体步骤
1.将鱼洗净,用刀在鱼背上双面划几下,再放入姜丝辣椒丝,以便更入味
2.把姜丝,辣椒,葱及香菜切碎
3.加酱油,盐,油拌匀成调味料
4.将鱼放入盘内,淋上少许调味料
5.放入锅内大火蒸八分钟,再放入剩余的调料,盖上盖子再蒸二分钟,即可出锅了
烹饪技巧
给小孩子吃就不用放辣椒了
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