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主料
辅料
具体步骤
1.放些酒和盐进行腌制会
2.洗净捞起
3.准备酸菜,泡椒姜蒜
4.切好葱
5.把酸菜跑油锅炒
6.放入泡椒姜蒜豆瓣
7.加入汤汁,熬会
8.放入鱼
9.掌握火候,加入葱调味,起锅
烹饪技巧
掌握火候
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