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主料
辅料
具体步骤
1.准备好白菜帮。
2.白菜帮按自己的喜好切条,少许胡萝卜为了配色用。
3.辣椒和葱切碎。盐,生抽,醋调汁备用。
4.锅内放油加辣椒及葱煸炒出香味。
5.放入白菜帮翻炒。
6.至白菜帮八成熟加料汁翻炒一分钟即可。
烹饪技巧
白菜帮要大火翻炒三四分钟即可放料汁。料汁放入后大火翻炒一分钟,时间不要过长。
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