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米面的知识精选
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有几种做出来很好吃 江米面的做法有哪些
05-06
现在有很多人都开始爱上了烹饪这件事情,尤其是最近大家的空余时间比较多,所以有很多人都会在家里制作一些好吃的食物,在制作食物的过程当中,我们会使用到很多的原材料,比如说常见的有低筋面粉,高筋面粉,中筋面粉等,当然,江米面...
米面蜂糕怎么做 米面蜂糕的做法
03-01
食材明细主料大米面(适量)发酵粉(适量)白糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)米面蜂糕的做法步骤1、米浆:就用米和水调浆即可,一定用凉水(湿水或热水不宜发酵)调匀至半稀半稠状态即可。2、发酵:一定要用低温水和...
黑米面不放白面可以发吗
04-18
可以。黑米面无法单独发酵胀大,添加白面可以使得其发酵的更充分并且丰富口感。另外,还可在黑米面中加入芝麻,增添其香味并丰富外表。白芝麻或黑芝麻均可,白芝麻外表更好,黑芝麻则更香。另外,制作时,要注意黑米面的投入量,不应...
黄米面粘(nian)豆包怎么做简单又美味
01-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄米面:一半普通面粉:一半辅料具体步骤1.将黄米面与面粉混合,放入适量酵母粉,加温水,和成光滑面团,放置温暖处发酵。因为有黏米面,所以,面团不会发的很大。2....
江米面年糕蒸多久
07-04
30分钟到40分钟。因为市面上买来的江米面年糕都是半成品,所以经过蒸煮后就可以吃,但江民面年糕的蒸制时间宜长不宜短,也不能太长。蒸制时间太长,年糕失去了软糯弹牙的口感;蒸制时间太短,年糕不容易熟透,会变成表层熟了里层生...
温州米面怎么做简单又美味
11-14
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料米面:适量蔬菜:适量辅料猪油:适量咸菜:适量油渣:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.米面下锅煮3分钟即可2.猪油放进去3.放油渣进去更可口4.咸菜炒好备用5.装...
黄米面年糕怎么做 黄米面年糕的做法
01-07
“小时候北方糯米面还没有普及,大街小巷卖的都是黄米面的年糕,年的味道随着远远的叫卖声传扬开来,后来上大学在南方习惯了吃白白的糯米年糕,渐渐淡忘了北方的黄米,直至结婚后婆家做的黍米粘窝头唤起我对黄米年糕的记忆……...
黑米面肉包子怎么做 黑米面肉包子的做法
02-23
食材明细主料面粉(150克)辅料黑米(10克)肉馅(100克)配料发酵粉(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米面肉包子的做法步骤1、把肉,葱,鸡蛋,姜,白胡椒粉,黑胡椒粉,盐,鸡精粉一起放入料理机打.2、打成肉蓉3、黑米加水煮开4...
美味的黄米面怎么做简单又美味
03-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄米面:500熟地瓜泥:480辅料清水:60红枣:适量具体步骤地瓜去皮,捣成泥,现在的地瓜有丝,我用网筛过了一遍,出来的地瓜泥比较细腻;放入黄米面子一边活面一边...
黄米面红枣窝窝头怎么做 黄米面红枣窝窝头的做法
01-04
“特别喜欢吃黄米面的窝窝头,现在又加了红枣,味道更棒了。”食材明细主料黄米面(500克左右)辅料红枣(10颗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄米面红枣窝窝头的做法步骤1、红枣洗净切成小粒备用。2、黄米面加入红枣粒,用刚...
黑米面双色馒头怎么做 黑米面双色馒头的做法
01-07
“买了黑米面,做了黑米面双色馒头,吃点粗粮好。”食材明细主料面粉(800g)黑米面(100g)辅料酵母粉(9g)温水(560g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米面双色馒头的做法步骤1、酵母4g放入250g温水中搅拌放置,黑米面100g加面粉300...
米面调糊怎么做 米面调糊的做法
12-26
“米面调糊是西北最普通的农家风味,深受广大群众的喜爱。正宗做法大多是下入大米熬煮,现在多以剩米饭代替,再下入手擀面,有米有面,口感醇香浓郁,既解决了剩饭又享用了美食。”食材明细主料手擀面(200g)剩米饭(1碗)辅料黄豆芽(少...
黄米面怎么做更粘
03-12
先蒸。黄米面在烹饪之前,可以将黄米面放在盆中,淋入适量的温水,用筷子搅拌至没有干粉,用手揉成光滑的面团,放在蒸锅上,大火蒸10分钟,取出后再用于制作美食。保存黄米面时,可以将黄米面放在阴凉的环境中存放。若黄米面的数量比...
黑米面蛋糕怎么做 黑米面蛋糕的做法
01-07
“我喜欢给孩子做杂粮吃!所以就换着口味吃呗😄”食材明细主料黑米面粉(45克)鸡蛋(3克)牛奶(35克)胡麻油(25克)白醋(几滴)白糖(45克)玉米面(15克)泡打粉(1克)辅料巧克力棒(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑米面蛋糕的做法步骤1、...
黑米面豆沙发糕怎么做 黑米面豆沙发糕的做法
01-07
食材明细主料白面(3杯)黑米面(1杯)豆沙馅(适量)辅料细砂糖(1大匙)酵母(1小匙)葡萄干(适量)清水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米面豆沙发糕的做法步骤1、称取3杯面粉。2、1杯黑米面。3、拌匀后加入酵母、砂糖。4、加水,揉...
紫米面双色玫瑰馒头怎么做简单又美味
11-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料面粉:500紫米面:150温水:15酵母:5辅料具体步骤1.用温水搅拌均匀酵母,和成面团,和成三光,面光,手光,盆光,放到温室盖块湿布醒2小时2.醒好的面团会比以前大一...
#爱美食#黄米面枣糕怎么做简单又美味
10-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄米面:250大枣:120开水:适量辅料黑提干:适量具体步骤1.大枣去核,放水里煮3-5分钟让其软化2.黄米面加入开水揉搓,我先用了煮红枣的水,不够又添加了点开水3....
家庭版黄米面怎么做简单又美味
03-02
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料黄米面:适量辅料水:适量具体步骤1.取适量黄米面放入盘中,在中间挖开一些。倒入清水。2.用筷子慢慢和,没有干面时就可以了。3.入锅蒸蒸二十分钟。4.用...
妈妈教我做奶香黑米面馒头怎么做简单又美味
11-05
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料黑米粉:500奶粉:50低筋粉:500白砂糖:100酵母:8辅料水:适量具体步骤1.准备所有食材,酵母用水溶开2.所有食材放入面粉盆中3.加入温水,和成面团(由于面粉吸水量不...
萝卜馅新包米面菜团怎么做 萝卜馅新包米面菜团的做法
01-02
“新鲜的包米面,开水一烫都出来了玉米的清香味,在包上馅太好吃了”食材明细主料包米面(一小碗)白面(一小碗)辅料萝卜(适量)胡椒粉(少量)酵母(3克)盐(少量)鸡蛋(2个)粉丝(适量)虾皮(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜馅新...
这真的是正确的吗 吃米面好消化吗
04-18
米面是一种精细粮食,是由稻米加工制作的而成的面食,其营养价值是米和面的综合体,用来补充人体的能量和做为正餐等都是相当不错的选择。米面的做法较多,你可以烹饪出不同的美食,米面对于爱吃面食的人群也是另一种选择,但是,由...
黄米面炸糕怎么做 黄米面炸糕的做法
02-27
“黄米面炸糕是我们晋北老家的名吃,以前都是有重大节日的时候才能吃到。它的做法可是有一定技术含量的,一般人是不会做的。今天就让老妈露一手,我当助手。黄米是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏;把黄米磨...
黑米面花卷怎么做 黑米面花卷的做法
01-08
“健康的杂粮花卷,透着黑米面的香味。”食材明细主料面粉(500克)黑米面(100克)辅料清水(320克)泡打粉(1克)酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米面花卷的做法步骤1、原料:面粉、黑米面。2、将面粉、黑米面和泡打粉混...
教你在家做可口小零食 江米面炸糕的做法是什么
03-07
江米面炸糕是什么?其实江米面炸糕是北京地区地道的特色小吃,是用糯米面粉经过油炸而成,外面酥脆,里面软糯,老少咸宜,其实江米面炸糕的做法非常的简单便捷,还可以做成甜的或者咸的,如果大家喜欢自己动手做一些小零食的话,不妨...
粥米面加盟费用多少
04-21
餐饮提问:粥米面加盟费用多少陈娜99626回答:开一家糊涂粥餐馆需要筹备大概10万元左右的资金最合适,因为糊涂粥餐馆对店面面积还有地理位置的要求还是很高的,在一些老居民区就不太适合,因为大部分人选择自己做饭,比较适合的...
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