这款营养美味十足的榆钱窝窝不仅口味独特,松软无比,营养十足,更是味道鲜美,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,手残党也不用怕,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这营养美味十足的榆钱窝窝款。
主料
小米面 :100玉米面 :200
辅料
榆钱 :适量白糖 :15
具体步骤
1.面盆里按照2:1的比例倒入玉米面与小米面。
2.倒入滚开水。
3.边倒入开水边搅拌面粉,玉米面需用开水烫熟糊化。
4.倒入白糖,把面粉搅拌均与成湿润状态,静置20分钟。
5.榆钱淘洗干净后用开水焯烫,待榆钱颜色碧绿后捞出控水。
6.把榆钱倒入面盆,合成面团。
7.和好的面团分成等份后做成小窝头。
8.笼屉里铺上用水打湿的纱布,把做好的窝头间隔摆好。
9.开大火蒸15分钟。
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