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主料
辅料
具体步骤
1.准备红薯粉1斤。
2.加入适量 水揉成面团。
3.揪成一个个小剂子,揉成小球,中间用大拇指按压一下,捏成窝窝头的经典形状。
4.放入蒸锅。
5.冷水下锅蒸 ,水沸腾后,再蒸大约10分钟可以出锅。
烹饪技巧
红薯粉本身有甜味,所以一般不用加糖。
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