亲自下厨，做出点美味，口味宜人，浪漫又有情趣，、百吃不厌，美味营养互对抗的同时也相互交融。清热止渴、开胃消食。口感余味清爽，即能戳到你的味蕾，百做不厌，清肠通便，适合喜欢油腻食物人，家常虾酱排骨焖凉瓜好吃又好看可以搭配很多美食一起吃。
主料
排骨 ：400苦瓜 ：一根
辅料
油 ：适量洋葱头 ：适量
虾酱 ：适量
砂糖 ：适量
粟米粉 ：适量
具体步骤
.食材：排骨、苦瓜、虾酱和洋葱头，排骨择洗干净，去血水，放入碗中，加入虾酱、粟米粉、砂糖和清水拌匀，腌制1小时左右
.苦瓜择洗干净，去籽、焯烫一遍；洋葱头去衣，切片.热油锅，爆香洋葱头.放入腌制好的排骨
盖锅盖，.煎至双面金黄，.放入苦瓜.倒入芡汁（利用腌制排骨碗中的酱汁），煸炒收汁.熄火盛出
