家常红焖排骨怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：适量

辅料

葱段 ：适量
姜片 ：适量
蒜片 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
红烧酱油 ：适量
耗油 ：适量
腐乳 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1. 排骨用冷水冲洗干净后浸泡1小时，出血水后继续冲洗数次后放入电压锅。

2. 依次加入葱段、姜片、蒜片、料酒、鸡精、盐、红烧酱油、耗油、腐乳、蜂蜜。

3. 注入适量热水。电压锅15分钟左右保温20分钟后开阀放气即可。

烹饪技巧

这样做出的排骨既不柴也不腻，汤可宽些，能顺便做碗分量十足的风味排骨面。