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主料
辅料
具体步骤
1.排骨洗好
2.香菇泡发切片
3.切好蒜片
4.排骨飞下水
5.豆鼓洗干净
6.锅里放适量的油下蒜片炒香
7.再倒香菇翻炒均后倒入排骨翻炒
8.加入适量的盐
9.和适量的生抽
10.再把豆鼓倒进去
11.加入适量清水
12.盖盖子焖15分钟左右就可以了
烹饪技巧
排骨选择前排肉比较嫩比较好吃
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