主料
黄豆 ：30排骨 ：500
凉瓜 ：400
干海带 ：10
辅料
盐 ：适量新会陈皮 ：适量
具体步骤
1.黄豆提前洗净，泡发备用；
2.海带和陈皮提前泡发，然后洗净，切成适量大小备用；
3.排骨砍成适量大小的段，洗净，和姜片一起冷水下锅，焯掉血沫；
4.再用冷水过净，沥干；
5.凉瓜洗净，去蒂，对半切开后去籽；
6.切成适量大小的块备用；
7.把姜片，排骨，黄豆等入电饭煲中；
8.下陈皮，海带和凉瓜；
9.然后加入适量清水，煮开；
10.水开后转用煲汤模式煲约2小时，食用前加盐调味！
凉瓜里面的白瓢去得干净，就没有那么苦了！血压低的人最好慎饮此汤！因为海带具有降血压的作用～
