我平常的口味一般，比较重，所以先啦，得遗失物一般比较适合我，我今天所说的就是酸辣黑木耳，就是用醋，然后配合着干的红辣椒，以及黑木耳三者一起作为搭配非常的好吃，非常的有营养，可以增加人的食欲，促进人体唾液腺的分泌
主料
黑木耳 ：100g辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
红辣椒 ：5个
白糖 ：1勺
青椒 ：1个
料酒 ：半勺
具体步骤
1.准备材料。
2.黑木耳提前用清水泡发。锅里倒入清水，水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水，捞出控水备用。
3.小碗中倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、一汤匙白糖、适量精盐、调成料汁备用。
4.锅中油热后放入姜丝、红辣椒爆香。
5.倒入控净水的木耳，翻炒。
6.烹入调好的料汁，翻炒； 倒入青椒丝，大火炒匀即可。
7.酸辣可口。
把泡好的黑木耳用开水快速焯一下，这样炒制的时候不但可以减少烹饪时间，而且炒出的黑木耳爽脆。
