美味的爆炒卤牛杂怎么做简单又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:18分钟

牛杂是大街上常见的小吃，其实大家也可以制作牛杂。给大家介绍爆炒卤牛杂。爆炒卤牛杂主要是由牛杂搭配蔬菜烹饪而成，其中蔬菜的营养十分丰富，牛杂紧实口感细腻，可以制作成各种不同的菜肴，用不同的香料调味让这道菜口味新颖。很多的人喜欢吃牛杂，大可以尝试制作。

主料

牛杂 ：半斤

辅料

香料 ：适量

具体步骤

先把所有肉杂放生抽，甜面酱腌制

准备配菜，洋葱切丝

放少许橄榄油，待油热，先下肉，再下洋葱翻炒

收汁阶段放少许淀粉，再把葱直接剪段入锅翻两下即可出锅