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主料
辅料
具体步骤
1. 豆腐切块,番茄切块,大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈,姜切末。热锅,少许油,爆香葱姜。
2. 下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水。 待水煮开之后,加入豆腐。
3. 最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。
烹饪技巧
注意别糊锅
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