可口的芝麻酸甜萝卜丝是一道非常容易制作的开胃菜，适合夏天制作，制作方法简单非常容易上手，白萝卜口感清脆爽口，经常食用能够去火，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，经常食用能够起到明目的功效，再加上白糖和醋的加入酸酸甜甜，美味健康。
主料
白萝卜 ：适量胡萝卜 ：适量
辅料
红尖椒 ：适量具体步骤
白萝卜、胡萝卜分别去皮切成丝
切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟
腌渍萝卜条的时候来调腌料汁：白糖放入无油的容器中加入热水
加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。
红尖椒洗净，再侧面切一刀。
腌渍了20分钟的萝卜条轻轻挤去水分，用清水略略冲一下
冲好的萝卜条和红尖椒一起放入放凉的糖醋汁中
盖上密封盖子，放入冰箱冷藏腌渍1天。
