酸辣萝卜条是一种非常美味的佐餐食品,醋香爽滑。人们经常配以正餐同吃,鲜香可口,美味又下饭。不仅如此,萝卜条还可以和酸辣椒、肉丝搭配。成为这道美味可口的家常可口酸辣萝卜条烩肉丝。简单易学,食材简单易得。可谓是老幼皆宜的家常美食。
主料
酸辣椒 :10个瘦肉 :50
萝卜条 :200
辅料
油 :40生抽 :5+15g
蚝油 :3
具体步骤
1.食材准备
2.萝卜条洗净,挤干水份备用。酸辣椒切碎,大蒜籽去皮洗净切小粒
3.瘦肉洗净切丝,倒点生抽搅拌均匀,腌制片刻
4.热锅倒油,放肉丝煸香
5.放酸辣椒和大蒜籽煸香
6.放萝卜条翻炒片刻
7.倒点蚝油翻炒均匀
8.淋入生抽翻炒均匀
9.起锅装盘
10.成品图
萝卜条和酸辣椒腌制的时候都放了盐,不用加盐炒。