由于制作方法十分的简单，酸甜爽口的酸萝卜已然成为了家庭中必备食品，酸甜爽口的口感以及味道，使人们胃口大开，有利于促进吸收和消化深受人们的喜欢。酸萝卜中也含有大量的膳食纤维和微量元素，可以提高身体免疫力，预防癌症。
主料
白萝卜 ：1个辅料
辣椒酱 ：2大勺食盐 ：3勺
白糖 ：2勺
味精 ：适量
具体步骤
1. 挑选1个白萝卜洗净备用；
2. 将萝卜切成两半，然后切成薄厚均匀的片状；
3. 萝卜切好后放在干净无油的小盆（或大碗）里；
4. 往萝卜上放入2大勺食盐拌匀，腌制5个小时左右；
5. 经过5个小时的腌制后，萝卜会出很多水分，这时将水倒掉，然后用清水清洗3遍左右；
6. 拌匀后装入保鲜盒，然后放入冰箱中，想吃的时候随时拿出即可开吃喽！色泽鲜艳、酸甜爽口！保你吃了还想吃！！！！！
切记：操作的整个过程一定不要沾到油，要不保存不了多长时间，而且影响味道！
