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主料
辅料
具体步骤
1.起油锅
2.打入鸡蛋
3.加入姜蓉,加入料酒,两面煎至熟
4.加入适量清水,煲滚
5.倒入汤锅里煲10分钟,加入盐调味即可
6.盛出
烹饪技巧
煎好鸡蛋后,加入料酒,汤色更白些
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