妈妈最爱的素三鲜怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑木耳 ：50
白虾 ：100
青椒 ：1个
胡萝卜 ：1根
虾糕 ：300

辅料

生姜 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
水 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备一些葱，生姜，蒜头

2.把食材洗干净备用

3.锅里放油，把蒜头，葱和生姜放入锅中，爆出香味

4.把虾糕倒入锅中翻炒

5.把白虾倒入锅中

6.把木耳放入锅中，继续翻炒

7.把胡萝卜倒入锅中，放适量盐，水，大火烧开后开小火慢煮

8.最后把青椒放入锅中，翻炒一下，放适量鸡精调味即可

9.菜煮熟即可关火啦

10.素三鲜完成咯！

烹饪技巧

青椒最后放，因为青椒煮久了营养成分被破坏