好吃的蒜米炒红苋菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜米炒红苋菜，我妈妈以前很喜欢买一些红苋菜在家里吃，小时候看见妈妈弄这道菜时我还特别好奇为什么这道菜的菜汁是红色的，现在也还是没搞懂是为什么。后来还看到了绿苋菜，但是我可能因为记忆的原因始终偏爱红苋菜，觉得它看过去更有营养。

主料

红苋菜 ：400

辅料

油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

锅中热油爆香蒜米。

把苋菜放入锅中翻炒。

翻炒至苋菜变软

加入适量盐调味。

加入少许鸡精。

淋入适量生抽，翻拌均匀即可。