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主料
辅料
具体步骤
1.红薯洗净,去皮,切厚皮,放入蒸锅,大火蒸15分钟,取出压成泥。
2.取一大碗,放入红薯泥、糯米粉、白砂糖及少许水,充分揉匀。
3.取适量红薯泥,做成红薯饼。
4.炒锅放植物油烧至八成热,放入红薯饼,中火炸8分钟,捞出沥油即可。
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