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主料
辅料
具体步骤
1.将苋菜和香葱洗净。
2.苋菜切段,香葱切碎。
3.热锅冷油将香葱爆香。
4.下苋菜大火快速翻炒。
5.调入少量盐和味精调味。
烹饪技巧
苋菜下锅时一定要大火快炒,然后快速出锅。
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