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主料
辅料
具体步骤
1.切好蒜,待用
2.同样准备好葱花和姜末,放盘里,待用
3.事先用水焯好茼蒿
4.起锅倒油,等油热
5.将茼蒿倒入锅中翻炒
6.放入蒜泥,盐,味精,酱油,鸡精等调味品,继续翻炒
7.待菜炒熟,出锅了
烹饪技巧
事先准备好食材,炒菜会更容易
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