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主料
辅料
具体步骤
1.茼蒿洗净备用。
2.切2-3段大小
3.蒜剁成泥备用。
4.锅烧热后加入油爆香蒜泥。
5.加入茼蒿翻炒。
6.蒜泥茼蒿做法的步骤 茼蒿变色后加入盐。
7.翻炒入味即可。
烹饪技巧
1、茼蒿下水很多,所以翻炒变色即可捞出。2、蒜剁成蒜碎,锅中加入少量油爆香,炒出香味。
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