酿尖椒怎么做简单又美味

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖辣椒 ：四个
猪肉馅 ：300

辅料

葱姜 ：适量

具体步骤

1. 尖椒去蒂从中间剖开，去籽，洗净，晾干，扑少许干淀粉

2. 肉馅加入一个鸡蛋清，葱姜末，少许海鲜酱油和老抽，少许盐和水，搅拌均匀

3. 将肉馅填入尖椒中，可以稍微满一点，因为肉馅熟了之后会变少

4. 平底锅内放入少许油，少许就可以，肉馅煎的时候还会出一点油，把尖椒放入上下左右翻转煎熟即可

5. 出锅啦，这个分量基本是一个人的量

烹饪技巧

尖椒尽量选择直一点