主料
虎皮尖椒 :五个猪肉 :一块
辅料
蚝油 :适量白砂糖 :适量
生粉 :适量
花生油 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
水 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.虎皮尖椒,买的时候选比较大管的,好塞肉
2.猪肉剁碎,放盐,鸡精和酱油,搅半下,然后塞到虎皮尖椒里面
3.然后热油炒一下,再小火下去焖到熟为止
4.装盘
5.最后浇上自己调的酱勾芡下就可以了,酱汁做法:另起一口锅,热油,然后放酱油,蚝油,盐,白糖,放水下去煮开,然后用生粉放点冷水搅半下去勾芡,ok
6.很下饭有木有
勾芡时候一定要用小火,不然很容易粘锅哦