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主料
辅料
具体步骤
1.主辅料: 三文鱼、辣根
2.把冻三文鱼切片。
3.盘中装适量碎冰,再覆盖一层保鲜膜。
4. 把切好的三文鱼摆盘。
5. 兑制蘸料,碗中放适量辣根,加生抽、醋。
6. 蘸料和三文鱼同时上桌,蘸食即可。
烹饪技巧
1、辣根、醋、生抽的比例按照自己的口味可以任意搭配。2、也可以用姜汁调制蘸料。
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