对于很多烘焙爱好者来说，在制作一些甜品或者蛋糕的时候，淡奶油是不可或缺的原材料之一。而有些时候购买回来的蛋奶油太多，一次又用不完，并且在短期时间之内又不想再继续做其他烘焙的甜点，有一部分人就会想要把淡奶油冷冻起来进行存放，那么淡奶油冷冻后还能用吗?
一、淡奶油冷冻后还能用吗
淡奶油分为两种，一种是植物淡奶油，另外一种是动物淡奶油，但无论是动物蛋奶油还是植物蛋，奶油在经过冷冻之后都是可以继续使用的，但是想要正常使用的话，我们还是需要将淡奶油取出之后让其自然解冻，如果解冻的方式方法正确的话，无论是口感还是味道会和之前是一样的。
二、如何正确的保存淡奶油
1.如果我们购买回来的淡奶油没有经过开封，并且短时间之内也不会使用的情况下，我们只需要将淡奶油放在阴凉处，避免阳光直接照射，如此存放就可以保证淡奶油在保质期之内不会出现任何的变质，但是如果夏天室内温度过高的话，还是建议将淡奶油放到冰箱的冷藏室中进行保存。
2.如果想要放在冰箱的冷藏室中进行保存温度也是有要求的，冷藏室的温度最好设置在零上2度到8度之间，但是在这种温度下可以保证不变质，但难免会将淡奶油冻伤，这个时候就需要我们在淡奶油外包装上面包裹上一层毛巾，然后放到冰箱门一侧的地方进行保存。
3.如果是已经开封，但是没有使用完的淡奶油，我们在开封使用的时候，尽量的将淡奶油的开口保持到最小的状态，开口的状态越小淡奶油的保质期也就越长，一般冷藏的话可以在一个月左右。
淡奶油冷冻后还能用吗?淡奶油在冷冻之后是完全可以使用的，只不过解冻的过程和打发淡奶油的过程比较麻烦，但如果要是每个步骤都注意到的话，淡奶油在解冻之后味道和口感都不会受到任何的影响。
