香喷喷的蒜香鸡块，想想都流口水呀，这是我家母上大人最喜欢的一道菜啦，奉母上大人懿旨自己动手做，香浓的的蒜香味真的是让人回味无穷啊，这个味道绝对是一道征服老人小孩的极品菜啊，有了味觉的享受自己动手辛苦一点也是值得的哟。
主料
鸡块 ：g辅料
蒜末，香芹，花椒，椒盐，孜然粉， ：g具体步骤
1.把鸡块，斩成小块，用适量盐，鸡精腌制，然后拍上干生粉。要把生粉拍均匀，厚实。
大米加水煮20分钟
加入鲍鱼片
加入虾仁再煮10分钟
加盐调味
3.锅里放入少量油，把蒜末，花椒，香芹，翻炒，炒出香味这时候把鸡块到入锅中一起翻炒，放入少量椒盐，孜然粉，一起翻炒几下就可以出锅
生粉要拍均匀，厚实一点这样鸡块炸出来饱满一些，一定要小火慢慢的炸，慢慢熬要不然火大了会焦不好看了
