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主料
辅料
具体步骤
1. 紫薯蒸熟切丁。
2. 混合淡奶油和牛奶,加白砂糖后用小火煮煮,不要煮开
3. 放凉后加入蛋黄拌匀。筛入低筋面粉,拌匀至没什么颗粒
4. 静置半小时后倒入挞皮,七分满
5. 加入蒸熟的紫薯丁
6. 入炉烘烤,先是200度烤10分钟,后180度烤8分钟
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