想要吃鸡蛋,但是家里面的鸡蛋被我吃完所以我在找冰箱的时候找到了鸭蛋,还跑下去超市买了一把韭菜,打算用韭菜来煎了那个大鹅蛋。这个韭菜摊鹅蛋,既方便快捷简单而且又好吃。还很容易上手。喜欢吃的小伙伴就看教程自己学着做一下吧
主料
鹅蛋 :1个辅料
韭菜 :100盐 :2
具体步骤
1.鹅蛋洗净
2.鹅蛋磕入碗中
3.加入少许水,打散
4.韭菜洗净切碎
5.韭菜末放入蛋液中,加盐拌匀
6.油锅烧热后放入蛋液
7.一面成型后翻面煎好即可,厨房光线不好,实物黄绿分明,色泽艳丽。
不要摊时间长了口感不好。蛋液加点水,更嫩。