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1、食材:芹菜
2、荸荠(已清洗去皮)
3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。
4、放在案板上切成段,待用。
5、将已去皮的荸荠放在案板上切成片,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。
7、接着,合入切好的荸荠翻炒翻炒。
8、然后,加适量的盐、鸡精。
9、调味炒匀即成。
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