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主料
辅料
具体步骤
1.材料
2.银耳泡开,去根。
3.熟鹌鹑蛋剥去皮。
4. 将银耳放入锅中,加适量清水。
5.银耳煮至软烂,倒入甜酒酿煮开。
6.再放入鹌鹑蛋煮开。
7.放入冰糖煮化。
8.盛入碗中,放入木瓜即可。
烹饪技巧
厨房小语:甜酒酿已有甜味,冰糖可酌量而放。
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